鴻程小編今日看新聞稱雀巢等奶粉中檢測出納米顆粒,那么什么是納米顆粒?寶寶食用含納米顆粒的奶粉是否存在危害呢?
據(jù)美國《食品安全新聞》此前報(bào)道,美國環(huán)保組織研究人員近日在對市場銷售的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行檢測時(shí),從雅培、美贊臣、雀巢等6款知名嬰幼兒配方奶粉中檢出納米級大小的原料成分。
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心為此采訪了中國工程院院士陳君石。
問:什么是納米顆粒?
陳君石:納米其實(shí)是一個(gè)長度單位。1納米是1米的十億分之一。這個(gè)有多小呢?一粒寬度為1毫米的鹽分成一萬份的話,一份就是100納米。一般認(rèn)為大小在100納米以下的顆粒為納米顆粒,表示這個(gè)物質(zhì)以很小的顆粒存在。
問:食品中為何會(huì)有納米顆粒?是人為添加的嗎?
陳君石:納米顆粒能在環(huán)境中自然產(chǎn)生,在大部分食品和飲料中都能發(fā)現(xiàn)納米級顆粒,甚至人體也會(huì)產(chǎn)生納米粒子。我們平時(shí)吃的食物(奶、糧食等)中普遍存在天然的納米級顆粒,人們已經(jīng)安全食用了數(shù)千年。
問:奶粉中納米顆粒最有可能來自哪里?
陳君石:檢測發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在的納米尺寸粒子很可能是天然產(chǎn)物。此外,在傳統(tǒng)生產(chǎn)過程中也有產(chǎn)生納米大小的微小粒子的可能。生產(chǎn)企業(yè)一般沒有理由有意添加納米級化學(xué)物。
問:現(xiàn)在食品工業(yè)中是否允許納米化學(xué)物的應(yīng)用?
陳君石: 納米級微小粒子的概念之所以被人們提出,主要是為了促進(jìn)消化和吸收。目前,科學(xué)家也在研究納米級食品添加劑和營養(yǎng)素在食品工業(yè)中的應(yīng)用是否有優(yōu)勢。但是,目前這些研究還處于研發(fā)階段,并沒有實(shí)質(zhì)性的應(yīng)用。而且,從全球范圍來看,世界各國都還未正式批準(zhǔn)過納米食品進(jìn)入市場。
國際上還沒有公認(rèn)的納米食品安全評估的方法,科學(xué)家也還在研究和討論如何對納米食品進(jìn)行安全性評估,目前的意見認(rèn)為沒有足夠的科學(xué)依據(jù)認(rèn)為所有納米食品都是安全的或都是有害的。如果有了公認(rèn)的安全性評估方法后,需要對個(gè)別納米食品進(jìn)行分別評估。不過,迄今為止,沒有科學(xué)證據(jù)表明納米食品有明確的健康危害。
問:如何看待這個(gè)報(bào)告?
陳君石:這個(gè)報(bào)告來自一個(gè)民間的環(huán)保組織,發(fā)布的信息并不具權(quán)威性。
桂林鴻程納米級石粉石頭磨粉機(jī)-HLMX超細(xì)立磨
【進(jìn)料粒度】: 小于30mm
【產(chǎn) 量】: 4-20t/h
【出粉細(xì)度】:200-3000目
【應(yīng)用領(lǐng)域】: 建材、化工、冶金、涂料、造紙、橡膠、醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域濕度6%以內(nèi)、莫氏硬度7級以下的非易燃易爆物料的粉磨加工。
【適用物料】: 高嶺土、鉀長石、煤、重晶石、螢石、滑石、水渣、石油焦、灰鈣粉、硅灰石、石膏、石灰石、長石、磷礦、大理石、石英砂、膨潤土、石墨、錳礦等硬度莫氏7級以下的非金屬礦物料。
【產(chǎn)品簡介】: HLMX系列立式磨粉機(jī)是桂林鴻程通過學(xué)習(xí)引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù),經(jīng)歷二十多年潛心研究開發(fā)出的一款高效節(jié)能、烘干兼磨粉功能的系列化先進(jìn)粉磨設(shè)備。
桂林鴻程納米級石頭磨粉機(jī)-HLMX超細(xì)立磨技術(shù)參數(shù)
型號規(guī)格 | HLMX1100 | HLMX1300 | HLMX1500 | HLMX1700 |
磨盤中徑(mm) | 1100 | 1300 | 1500 | 1700 |
入磨物料水分 | ≤5% | |||
成品細(xì)度 | 0.045mm-0.01mm,最細(xì)可達(dá)0.005mm(配分級系統(tǒng)) | |||
產(chǎn)量(t/h) | 4-14 | 5-16 | 7-18 | 8-20 |
桂林鴻程-粉體設(shè)備制造專家。除了生產(chǎn)本文推薦的納米級石頭磨粉機(jī)之外,桂林鴻程還為廣大金屬礦、非金屬礦、藥材、食品及化工原料加工領(lǐng)域提供其他高效、環(huán)保、價(jià)格合理的粉碎設(shè)備。納米級石頭磨粉機(jī)-桂林鴻程礦山設(shè)備制造有限公司。桂林鴻程市場部訂購熱線:0773-366 1663